cyłozwjazkowemu trendej je so ličba piwarnjow w Sakskej minjene lěta lochko zwyšiła. Wot 2019 do 2024 přidruži so sydom nowych piwarnjow, kaž Němski zwjazk piwarcow (DBB) pod powołanjom na nachwilne ličby Zwjazkoweho statistiskeho zarjada zdźěli. Loni bě jich z tym cyłkownje 84. Tež dołhodobny trend dźe horje: W minjenych 30 lětach je so ličba wo wjele wjace hač podwojiła (1995: 32).
Po cyłym Zwjazku pokazuje wuwiće tomu jasnje dele: 93 piwarnjow mjenje hač 2019 bě loni w Němskej – 50 z nich wotpadny jeničce na Bayersku. Wězo ma swobodny stat z hišće 598 tež te z wotstawkom najwjace piwarnjow. Rozrost bě nimo Sakskeje tež w Durinskej (plus 4) a Mecklenburgsko-Předpomorskej (plus 3). Po podaćach DBB twori spad tež mnoho tradicionelnych domow. Dohromady je jich hišće 1.459 piwarnjow.
Piwarnje před wulkimi inwesticijemi
su na přikład stupace energijowe płaćizny a powšitkowne zdźeržliwje konsuma. K tomu přińdźe, zo při mnohich piwarnjach w přichodnych lětach wulke inwesticije steja, zo bychu so hač do najpozdźišo 2045 klimje neutralnje stali. «Štóž piwarnju płuna na milinu přestaji, dyrbi připrawy k 80 procentam znowa twarić, při čimž někotre z trěbnych nowych technologijow scyła hišće wuwite njejsu», rjekny prezident DBB Christian Weber.
«Tutón aspekt hraje za mnohe zawody hižo nětko wulku rólu při prašenju, kak dale činja. Hač su płaćizny miliny planujomne a kak so wone wuwiwaja, budźe w přichodnych lětach k wosudnemu prašenju za cyłu němsku piwarsku krajinu», Weber wuzběhny.
Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Wšitke prawa wobchować
