Alaaf a Helau! Wosebje ke karnewalowemu časej leća wone z přećahowanskich wozow do syły a postaraja so wo wjeselo pola młodych a starych. Tola swoje mjeno znaja jenož najmjenje: Čechi płodowe karamele, krótke Frukas.
Małe, kwadratiske kawbonbony maja kultowy status, tola štóž je produkuje, wědźa najmjenje.« Kóždy to znaje, tola nichtó njewě, kak rěka», praji Gerrit Sachs, jednaćel Halloren-rozšěrjenja, Němskeje nowinarskeje agentury.
To je chwilu tež tak chcyta była, přetož Fruki njejsu žadyn hłowny produkt słódkeho zhotowjerja słódkich tworow ze Saksko-Anhaltskeje. Prěnjotnje buchu w pózdnich 1950tych lětach w karnewalowej zymicy Sewjerorynsko-Westfalskeje wunamakane.
Wot 1990tych lět pak so wone w Sakskej produkuja – w Delitzschskej šokolodowej fabrice, hdźež je něhdźe 20 sobudźěłaćerjow na jich zhotowjenju wobdźělenych.
Naslědna nostalgija?
Jedne markowe znamjo Fruki je jeje nostalgiske zapakowanje, kotrež je so přez lětdźesatki lědma změniło. Su před někotrymi lětami spytali, design změnić: «Buchmy wotchłostani», powěda Sachs.
Toch wšitko njezwosta při starym: Před něhdźe dwěmaj lětomaj bu zapakowanje naslědnišo wuhotowane. Město aluminija přińdźe nětko papjera k zasadźenju, štož je k zalutowanju 20 tonow aluminija wob lěto wjedło.
Wegetariarojo
wuzamknjene «klasiske družiny wubudźeja pola kupcow dopomnjenki na dźěćatstwo», tak Sachs. Njech je to wot spočatka šule, lěkarskeje abo pjekarskeje wopyše kaž tež karnewala. To su družiny: wišnje, malena, citrona a alina. Najwoblubowaniši słodowy směr je po Sachsu z wotstawkom wišnjow, slědowany wot malenow. Błudne słodowe směry njejsu planowane, tež hdyž eksistuja hdys a hdys kisałe warianty kaž colu.
Tola při recepturje jewja so přemyslowanja wo změnach. Přeco wjace konsumentow přeje sej wegetarisku wariantu – druzy sobupožadarjo maja ju hižo w sortimenće. «Budźe so nimale žada», praji Sachs.
Słódku karawanu
něhdźe w decembru startuja skazanki Frukow, zo bychu so dypkownje ke karnewalowemu časej dodawać móhli. Předewzaće produkuje lětnje něhdźe 1.000 tonow Fruki – to wotpowěduje wjace hač 300 milionow plackow. Fruka waži jenož 2,8 gramow – hromadźe wudawa produkcisku wahu něhdźe 200 dorosćenych elefantow. Na so staplowana by lětna produkcija wěžu wjace hač 3.500 kilometrow wysokosće wudała.
Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Wšitke prawa wobchować
