في ساكسونيا، تم وضع أقل بنسبة أربعة في المائة من البيض في العام الماضي. أفادت دائرة الإحصاءات الإقليمية في يوم خضراء خميس أن الإنتاج في 56 مزرعة للدجاج بسعة لا تقل عن 3000 مكان انخفض إلى حوالي 892 مليون. في المجال العضوي، انخفض الإنتاج بنسبة تسعة في المائة إلى 47.8 مليون. وكانت نسبة هذا الإنتاج حوالي خمسة في المائة من الإنتاج الإجمالي. 85 في المائة من البيض من الأبقار المجوفة و 9 في المائة من الدواجن المرفوعة في المراعي.
على متوسط الأبقار في ساكسونيا تم وضع 302 بيضة وهو أقل بمقدار 7 مقارنة بالعام السابق. وبالتالي، تفوق المتوسط الوطني لعدد البيض البالغ 297 بيضة. في حين أفرز الدواجن المحمية بيضًا بلغ حوالي 305 بيضة في العام، وأنتجت تلك الدواجن من التربية العضوية حوالي 281 بيضة. وتم وضع حوالي 13.1 مليار بيضة في جميع أنحاء البلاد. وفي هذا السياق، ساكسونيا كانت بنسبة تقدر بنحو سبعة في المائة من أكبر منتجي البيض بعد نيدرزاكسن وشمال راين-ويستفاليا وبافاريا وبراندنبورغ.
حقوق الطبع والنشر 2024، دبا (www.dpa.de). جميع الحقوق محفوظة
