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News zu #Essen & Trinken

Symbolbild Spargel / pixabay YvonneHuijbens

Gute Spargelsaison in Sachsen erwartet

Nach dem warmen Osterwochenende und einem frühen Erntebeginn steht Sachsen eine gute Spargelsaison bevor. «Wir sind deutlich eher gestartet, so dass ich von einer guten Saison ausgehe», sagte René Heidig vom Nieschützer Spargelhof. Auf seinen Feldern ..

Mitarbeiter für den Spargelanbau bedecken einen Spargeldamm mit Folie. / Foto: Sebastian Kahnert/dpa

Sächsische Spargelbauern hoffen auf Sonne

Die Spargelbauern in Sachsen stehen in den Startlöchern und hoffen auf sonniges Wetter in den kommenden Tagen. «Davon hängt es auch ab, ob wir zu Ostern den ersten Spargel haben», sagte René Heidig, Chef der Agrar GbR Naundörfel im Landkreis Meißen. ..