Пізні заморозки, що настали близько двох тижнів тому після дуже раннього цвітіння, зруйнували надії саксонських садівників. "Ми очікуємо, що втрати на територіях державної асоціації складуть від 50 до 70 мільйонів євро", - сказав Удо Йенцш, виконавчий директор Саксонської фруктової асоціації, в інтерв'ю Німецькому агентству преси. Це становить близько 95% від загальної площі плодових насаджень у землі.
Єнчш говорить про "повну втрату", за винятком полуниці, яка була вкрита і захищена флісом. Було втрачено лише від 30 до 50 відсотків - і була надія, що цвітіння ще буде. Постраждали також віддалені поля для самостійного збору.
Єнчш не очікує достовірних цифр щодо втрат до кінця травня, початку червня, коли з дерев обсипаються погані або пошкоджені плоди. "На деревах ще є яблука, і вони все ще відносно тверді, - каже він. Але чи дозріють вони до кінця - невідомо. Вишні, сливи, груші та яблука також будуть доступні максимум у прямих продавців цього року. "Навіть якщо десять відсотків ще тримаються, не варто збирати їх для торгівлі". Виробники фруктів воліють залишити їх висіти.
"У нас ніколи не було такого року з широкомасштабним неврожаєм, - сказав Єнчш. Досі постраждали лише окремі регіони. Однак зараз у Саксонії, Тюрингії, Саксонії-Ангальт і Бранденбурзі "все замерзло", а в країні немає жодного господарства, яке б не постраждало. Навіть попередній урожай не був рясним, але за нього добре заплатили. "Ті, хто ще має фрукти, досягають відносно прийнятних цін виробника, але вони далекі від хороших, - сказав він, описуючи ситуацію. "Якщо в магазині яблуко коштує три євро, то виробник не отримує навіть одного євро".
За словами Єнча, у багатьох фермерських господарствах закінчуються запаси. Після того, як у 2017 році через заморозки загинуло три чверті врожаю, за який платили навіть більше, у наступні роки були або заморозки, або град, або посуха, або сонячні опіки, а також низькі ціни виробників. Через стрімке зростання витрат площі під фруктами скорочуються - 1400 га в Саксонії та Саксонії-Ангальт за останні 15 років. Виробники фруктів здаються знову і знову.
"Ми більше не можемо встигати за конкуренцією", - сказав Йенчш. Ще одна причина - мінімальна заробітна плата. Польща, другий за величиною виробник яблук у світі, платить сезонним працівникам від 4 до 5 євро на годину, "ми платимо 12-15 євро, що вже не є конкурентоспроможним". А політичні та економічні умови роблять ситуацію дедалі складнішою. "Це пригнічує настрій", - сказав Єнчш.
Споживачі також це помітять. З'являться фрукти з Німеччини. "Постраждав лише центр Німеччини, включаючи Гессен в деякій мірі, Пфальц і Баден-Баден в окремих випадках". Але регіон Боденського озера, наприклад, і Альте Ланд, як велика зона вирощування, не зазнали значної шкоди. Але: "Саксонські фрукти - рідкість у 2024 році."
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
