Чемпіонат Європи з футболу пожвавив громадське харчування в Саксонії. "Фан-міли в містах переповнені, і багато підприємств отримують вигоду від цієї масштабної події. Ми дуже задоволені", - сказав Аксель Кляйн, виконавчий директор Саксонської асоціації готелів та ресторанів, в інтерв'ю Німецькому агентству преси. Лише фан-зона на лейпцизькій площі Августусплац привернула увагу 175 400 вболівальників у перерві матчу чемпіонату Європи. "Нам потрібно більше подібних заходів", - підкреслив Кляйн.
Але не всі очікування компаній виправдалися. "Не можна сказати, що кожен ресторан у місті подвоїв свій оборот. Деякі очікували більшого одразу". Заповнюваність готелів також дуже хороша, але ціни значно нижчі, ніж в інших федеральних землях. "Середні ціни на ночівлю в готелі навколо топ-матчів чемпіонату Європи в закладах тієї ж мережі були на 120 євро нижчими, ніж, наприклад, у Північному Рейні-Вестфалії".
Причому в сільській місцевості були не лише переможці чемпіонату Європи. Свою роль зіграла і динаміка цін на напої та продукти харчування, а також загалом нижчий рівень доходів мешканців. З грошима там часто трохи тугіше, пояснив Кляйн. "У такому випадку розсилаються приватні запрошення, а в саду встановлюється проектор".
Втім, на думку Кляйна, важливішим за поточний успіх є довготривалий ефект від проведення такого заходу. "Ми доводимо, що ми гарні господарі і демонструємо свій космополітизм, незалежно від того, яка країна грає". Цей рекламний ефект є сигналом для гостей повернутися. Тоді навколишня територія також виграє ще більше. Дуже важливо, щоб міста краще продавали себе разом з навколишніми територіями. "У цій взаємодії є ще багато можливостей для вдосконалення".
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
