Фермери в Саксонії також все більше зосереджуються на органічному землеробстві або органічному тваринництві. Минулого року 810 господарств працювали відповідно до стандартів органічного землеробства. Це приблизно на 12 відсотків більше, ніж у 2020 році, повідомили Німецькому агентству новин у Державному статистичному управлінні міста Каменц. Водночас кількість органічних тваринницьких ферм зросла приблизно на 9% до 480, що становить близько 11% від загальної кількості 4 500 тваринницьких ферм.
Зростання кількості органічних ферм призводить до того, що все більше сільськогосподарських угідь також обробляється органічно. У 2023 році було зафіксовано зростання більш ніж на 20% до 85 400 гектарів. Частка від загальної сільськогосподарської площі 897 200 га зросла до близько 10%.
Органічні ферми в Саксонії мають в середньому 105 га на ферму, що трохи менше, ніж звичайні ферми з 143 га.
У Німеччині в цілому найбільше органічних земель має Баварія з 423 000 га (23% органічних земель), за нею йде Бранденбург з 228 400 га і 199 700 га в Мекленбурзі-Передній Померанії. Лише Шлезвіг-Гольштейн (77 200 га), Тюрінгія (63 000 га), Саар (14 100 га), Бремен (2 600 га), Гамбург (1 400 га) та Берлін (300 га) мають менше землі, ніж Саксонія.
Вирощування великої рогатої худоби та курей домінує в органічному тваринництві. На початок березня на органічних фермах Саксонії налічувалося 32 200 голів великої рогатої худоби, 6 900 овець, 4 600 свиней та 180 500 курей. Це означає, що 7,6 відсотка великої рогатої худоби, 8,6 відсотка овець, один відсоток свиней і 3,5 відсотка курей утримуються органічно.
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
