Erdbeersaison in Deutschland: Wann sind sie frisch und regional verfügbar?
In Deutschland ist die Erdbeer-Saison von Mai bis September. Während dieses Zeitraums kannst du frische Beeren aus der Region im Supermarkt finden. Außerhalb dieser Monate sind importierte Erdbeeren aus Ländern wie Spanien oder Mexiko erhältlich, die allerdings in Sachen Umweltbelastung und Qualität Abstriche machen können.
Importierte Erdbeeren: Was steckt hinter den Zahlen?
Statistiken zeigen, dass allein im Jahr 2021 129 Tonnen Erdbeeren nach Deutschland importiert wurden, wobei der größte Anteil aus Spanien stammt. Um solche Mengen zu produzieren, setzen Exportländer häufig auf Kunstdünger, Chemikalien, Plastiktunnel und Pestizide. Beim Transport über große Distanzen müssen die Erdbeeren permanent gekühlt werden, was viel Energie verbraucht und die Umwelt zusätzlich belastet.
Gesundheitsrisiken und Umweltauswirkungen: Worauf sollte man achten?
Stichproben des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) im Jahr 2019 zeigten, dass von 85 Erdbeer-Proben ganze 79 Rückstände von Spritzmitteln aufwiesen. Importierte Erdbeeren benötigen zudem viel Wasser für den Anbau, was langfristig den Grundwasserspiegel absenken kann. Achte daher insbesondere bei außerhalb der Saison verkauften, regionalen Erdbeeren auf mögliche Behandlungen und einen hohen Energieaufwand.
Tipps zum nachhaltigen Erdbeer-Kauf: Wie finde ich die besten Früchte?
Um die Umwelt und deine Gesundheit zu schonen, solltest du Erdbeeren am besten nur saisonal kaufen und dabei auf regionale Produkte setzen. Achte zudem auf eine Bio-Kennzeichnung, um sicherzustellen, dass keine chemischen Pflanzenmittel verwendet wurden. Alternativ kannst du auch überlegen, Erdbeeren im eigenen Garten anzubauen und so während der Saison eine unbelastete und frische Ernte zu genießen.
