Den besten Blick auf das barocke Schloss Wackerbarth hat man etwas oberhalb vom Jacobstein. Die beste Aussicht auf den prachtvollen Riesling vom Gut genießt man auf der pittoresken Terrasse zwischen Schloss und Belvedere. Aber Wackerbarth kann nicht nur barock: Die Umstellung auf naturnahen und nachhaltigen Weinbau ist abgeschlossen, auf rund zehn Prozent der Rebfläche wachsen heute bereits pilzwiderstandsfähige und umweltfreundliche Rebsorten. Als erstes Weingut in den neuen Bundesländern wurde Wackerbarth 2023 mit dem FairChoice-Siegel für Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft zertifiziert. Das teilte das Staatsweingut mit.
Der Gault&Millau Weinguide Deutschland zeichnete die Winzer von Schloss Wackerbarth in seiner neuesten Ausgabe zum ersten Mal mit vier Trauben und damit als Spitzenbetrieb aus. Trauben bzw. Sterne in Weinführern sind für Winzer so begehrt und wertvoll wie Sterne für Köche.
Die 14 unabhängigen Verkosterinnen und Verkoster des Gault&Millau Weinführers, bestehend aus Top-Sommeliers aus ganz Deutschland, probieren, diskutieren und bewerten die eingereichten Weine und Sekte seit 2020 „blind“. Das heißt, die Gläser werden aus verhüllten Flaschen eingeschenkt. Vier Trauben vergeben die Genussexperten anschließend nur an solche Betriebe, die sie zur nationalen Weinspitze zählen. Mit Schloss Wackerbarth und dem Meißner Weingut Martin Schwarz gehören seit diesem Jahr nachweislich auch zwei Weingüter aus dem Elbtal zu diesem erlauchten Kreis. Als erste und einzige aus dem Osten Deutschlands. Denn bisher wurde noch keinem anderen Weingut aus den beiden Weinbaugebieten Sachsen und Saale-Unstrut diese große Ehre im Gault&Millau zuteil.
Die besondere Qualität aus dem Hause Wackerbarth würdigt nicht nur der Gault&Millau. Auch für die anderen renommierten deutschen Weinführer gehören die Weine und Sekte aus Radebeul in diesem Jahr wieder zu den Besten des Jahrgangs. Mit vier Gault&Millau-Trauben sowie jeweils über 92 Punkten im Falstaff Weinguide kratzen der „Bussard Royal Réserve brut“ und der „2018er Blanc de Noir brut“ sogar an der Weltspitze. Bereits im Sommer erhielt der „Blanc de Noir“ beim Großen Internationalen Weinpreis Mundus Vini als bester deutscher Sekt des Wettbewerbs den Sonderpreis „Best of Show Germany Sparkling Wine“.
Sekt-Cup der Gourmetwelten
Ob Bussard Royal, Blanc de Noir, Pinot brut oder Rosé brut - auch die Fachjury beim diesjährigen Sekt-Cup der Gourmetwelten zeigte sich von Wackerbarths Sektspezialitäten begeistert. Mit einem Expertenteam, darunter Yvonne Heistermann, die Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland, machte sich das Genussportal erneut auf die Suche nach den besten Winzersekten Deutschlands. Und wurde dabei auch im Elbtal fündig: Sie kürten Schloss Wackerbarth zum „Aufsteiger des Jahres“. „In Sachsen ist Schloss Wackerbarth längst eine feste Größe, aber da die Sekte seit einigen Jahren kontinuierlich besser werden und in die Top-Klasse streben, ist Schloss Wackerbarth unser Aufsteiger des Jahres.“
Aufmerksamkeit für die sächsische Weinstraße
„Wir können zu Recht stolz sein auf die hervorragenden Ergebnisse für unsere ‚Cool Climate‘-Weine und klassischen Flaschengärsekte in diesem Jahr: sowohl in den neuen Ausgaben der renommierten Weinführer Deutschlands als auch bei den großen nationalen und internationalen Verkostungen“, so Andreas Stuhl, der Geschäftsführer von Schloss Wackerbarth. „Das Feedback der unabhängigen Genussexperten bestätigt, dass wir mit der naturnahen und nachhaltigen Bewirtschaftung unserer Weinberge wie auch der stetigen Qualitätsentwicklung im Keller auf dem richtigen Weg sind. Es ist Auszeichnung und Ansporn zugleich, diesen eingeschlagenen Weg auch konsequent weiterzuverfolgen. Und damit nicht nur für Europas erstes Erlebnisweingut, sondern für die gesamte Sächsische Weinstraße national wie auch international Aufmerksamkeit zu schaffen."
Die Bibel der Weinfreunde
Mit dem Gault&Millau Weinguide Deutschland erscheint jedes Jahr Ende November / Anfang Dezember einer der renommiertesten Weinführer Deutschlands. Das rund 700 Seiten starke Werk gilt wie die anderen großen Weinführer Deutschlands als „Bibel“ der Weinfreunde. Mit 6.000 verkosteten Weinen, Sekten und Spirituosen von 650 Weingütern und Brennereien in gedruckter Form sowie mit weiteren 25.000 Weinen und 1.300 Weingütern in einer App gibt der Gault&Millau einen umfangreichen Überblick über die Vielfalt der deutschen Weinwelt. Dabei bietet er nicht nur Orientierung, sondern dokumentiert auch die Entwicklung in den 13 deutschen Weinbaugebieten, sowohl in der Spitze als auch in der Breite.
