El restaurante tradicional de Leipzig, el "Thüringer Hof", es insolvente. El popular restaurante de la calle Burgstraße 19, una de las tabernas históricas de la ciudad, se enfrenta a dificultades financieras tras sólo cinco años bajo la dirección del propietario Christian Laube. El juzgado local ha abierto un procedimiento de insolvencia contra la empresa explotadora.
Se ha nombrado al administrador provisional de la insolvencia, el abogado Jörg Schädlich, que está buscando una solución de saneamiento. A pesar de la crisis, el restaurante permanecerá abierto y los salarios de los empleados están garantizados por la compensación de insolvencia, según Schädlich.
El restaurante, que existe desde 1454, ha desempeñado un papel importante en la historia de Leipzig. Se dice que Martín Lutero paraba a menudo en él. La que fuera una impresionante posada para 1.200 comensales en sus inicios fue destruida en la Segunda Guerra Mundial y modernizada por inversores hasta 1996. Hoy, la propiedad pertenece a una empresa de Múnich.
Los problemas económicos del "Thüringer Hof" son el resultado de la situación general del sector de la restauración: el aumento de los costes y la necesidad de devolver las ayudas por el coronavirus se enfrentan a la caída de las ventas. La situación económica actual es difícil y se están aplicando intensamente medidas de saneamiento.
