Das Barockschloss Rammenau lädt auch in diesem Jahr zu einer Vielzahl von Veranstaltungen während der Herbstferien ein. Ob kulinarische Genüsse im Schlosscafé, spannende Naturführungen für Kinder oder das erste Apfelfest des Schlosses – für Groß und Klein ist einiges geboten. Hier finden Sie die Höhepunkte der kommenden Wochen.
Feiertag genießen – Kulinarisches Highlight am 3. Oktober
Wer sich am 3. Oktober eine Auszeit vom eigenen Herd gönnen möchte, kann sich auf ein festliches Feiertagsmenü im Schlosscafé freuen. Serviert werden Spezialitäten der deutschen Küche, darunter eine aromatische getrüffelte Kartoffelcremesuppe, gefolgt von einem deftigen Krustenbraten vom Schwein. Zum süßen Abschluss gibt es ein verführerisches Milchreismousse auf Pflaumenragout mit Zimtcrumble. Bei sonnigem Wetter lädt zudem die Terrasse des Cafés dazu ein, den Herbst mit einem Stück Kuchen und einer Tasse Kaffee in idyllischer Atmosphäre zu genießen.
Ferienspaß im Schloss: Spannende Programme für Kinder
In der ersten Herbstferienwoche heißt es für kleine Naturforscher auf Entdeckungsreise gehen: Am 7. und 10. Oktober finden jeweils um 11 Uhr spannende Naturführungen durch den Schlosspark statt. Hier lernen Kinder die heimische Flora und Fauna kennen und können mit etwas Glück Tiere in freier Wildbahn beobachten.
In der zweiten Ferienwoche wird es dann kreativ und lecker: Der historische Holzbackofen in der Gesindeküche wird angeheizt, um gemeinsam Apfelkuchen zu backen. Der Backtag findet am 16. Oktober um 13 Uhr statt. Aufgrund der großen Nachfrage gibt es weitere Backtermine auch außerhalb der Ferien, und zwar am 25., 26. und 27. Oktober, ebenfalls um 13 Uhr.
Erstes Apfelfest am 20. Oktober: Ein Fest für die ganze Familie
Das Highlight im Oktober ist zweifelsohne das erste Apfelfest im Barockschloss Rammenau. Am 20. Oktober verwandelt sich die Schlossanlage von 10 bis 17 Uhr in ein buntes Familienfest rund um das beliebte Obst. Anlass für das Fest sind die Äpfel der hauseigenen Streuobstwiesen – obwohl auch diese teilweise durch den Spätfrost im April in Mitleidenschaft gezogen wurden. Doch das Team des Schlosses möchte gerade jetzt den Apfel in den Mittelpunkt rücken und seinen Gästen allerlei Wissenswertes und Leckeres rund um die Frucht bieten.
Neben der Möglichkeit, in der Gesindeküche selbst frischen Apfelsaft zu pressen, wird die Schaubrennerei Lindner live vor Ort sein und zeigen, wie Schnaps gebrannt wird. Doch nicht nur der Apfel steht im Fokus: Die Heidefarm Sdier präsentiert ihre Kartoffelprodukte und gibt Tipps zum Anbau. Darüber hinaus wird es herbstliche Floristik, Kränze und Pflanzen von Linda Kinzel vom Blumenpavillon Rammenau geben.
Auch für die kleinen Besucher ist gesorgt: Sie können beim Apfelquiz mitmachen oder mit dem Aktiv für Kids e.V. Apfelmotive basteln. Wer einen alten Apfelbaum zu Hause hat und die Sorte nicht kennt, sollte ein bis zwei Äpfel mitbringen: Der Pomologe Ralf Frenzel ist vor Ort und bestimmt die Sorte. Für Fragen rund um den Gehölzschnitt steht der Gartenmeister des Schlosses bereit, und ein Imker erklärt die wichtige Rolle der Bienen im Obstbau.
Kulinarischer Genuss beim Apfelfest
Auch kulinarisch wird das Apfelfest ein Highlight. Das Schlosscafé serviert ein herbstliches Mittagsmenü, bei dem Apfel und Kartoffel die Hauptrollen spielen: Freuen Sie sich auf Kartoffel-Karottenrösti mit Räucherforelle, deftiges Biersteak mit Apfel-Lauchgemüse und als Dessert einen Apfel-Birnenstrudel, getoppt mit einer feinen Apfelwein-Zabaione.
Für das Apfelfest wird lediglich der normale Schlosseintritt erhoben. Alle weiteren Programmpunkte wie die Teilnahme an den Backtagen oder an den Naturführungen sind ebenfalls kostenpflichtig und erfordern eine vorherige Anmeldung.
Weitere Informationen zu den Veranstaltungen und zur Anmeldung finden Sie auf der Webseite des Schlösserlandes Sachsen.
Nutzen Sie die Gelegenheit und besuchen Sie das Barockschloss Rammenau im Oktober für genussvolle, erlebnisreiche Tage mit der ganzen Familie.
