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Viele Menschen legen heute wieder mehr Wert auf Gesundheit und Natürlichkeit. Bio-Honig als Bestandteil von Kosmetik, Gesundheitsprodukten und Lebensmitteln erfreut sich zunehmend an Beliebtheit. Als natürliches Süßungsmittel, das reich an Antioxidan ..
Tahin, auch bekannt als Tahini oder Tahina, ist eine Paste aus gemahlenen Sesamkörnern und wird häufig in der Küche des Nahen Ostens, Nordafrikas und des östlichen Mittelmeerraums verwendet. Tahin hat eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschm ..
Eine Charge der «Ehrlich Bio! Frucht Nuss & Schokolade» ist am Donnerstag zurückgerufen worden. Grund sei «der Nachweis von Salmonellen in einer der Zutaten», teilte die Bio-Nahrungsmittel Produktions- und Handels GmbH mit. Betroffen sei die Ware ..
Die ersten sächsischen Öko-Aktionswochen haben begonnen. Bis zum 3. Oktober können sich Interessierte im Freistaat bei Bio-Betrieben informieren, wie dort Lebensmittel hergestellt und verarbeitet werden. An den Aktionswochen nehmen neun Betriebe sowi ..
Das sächsische Landwirtschaftsministerium hat am Montag zur Bewerbung um die Ernennung der ersten sächsischen Bio-Regio-Modellregionen aufgerufen. Angesprochen sind Städte und Gemeinden, Vereine, Initiativen, Kammern und Verbände im Verbund mit Unter ..
In sächsischen Schulen und Kantinen sollen mehr Bio-Lebensmittel aus der Region auf den Tisch kommen. «Das Ziel bleibt, regionale Lebensmittel aus der Nische zu holen und systemrelevant zu machen», sagte Agrarminister Wolfram Günther (Grüne) am Mittw ..
Weihnachten steht vor der Tür und wir werden mehr oder weniger wieder einiges kaufen und viel Müll produzieren (hoffentlich zählen dazu keine Geschenke ^^). Aber wer mal über die kurze "Lebenszeit" einer Geschenkverpackung nachdenkt, kann das bestimm ..
Ab morgen darf Dresden den Titel „Fairtrade-Stadt“ tragen. Oberbürgermeister Dirk Hilbert nimmt den Titel vom Vorstandsvorsitzenden von TransFair e. V., Dieter Overath, entgegen.„‚Fairtrade Town‘ ist für Dresden Auszeichnung und Ansporn zugleich. Wen ..