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Beim achten Mitteldeutschen Ernährungsgipfel in Halle haben sich Vertreter der Ernährungsindustrie über ihre Perspektiven zu den Herausforderungen und Chancen der Branche ausgetauscht. «Ich bin stolz, dass sich Sachsen-Anhalt heute auf dem Mitteldeut ..
Gemüse statt Schokolade und Grüner Tee statt Cola: Die Ernährung hat nach Angaben des Dresdner Zahnmediziners Johan Wölber einen wesentlichen Einfluss auch auf die Zahngesundheit. Denn übermäßiger Zuckerkonsum schädige zuallererst die Zähne. Allein i ..
Während sich die Blauzungenkrankheit in den vergangenen zehn Monaten in ganz Deutschland ausgebreitet hat, gibt es in Sachsen bisher weiterhin nur einen Fall. Berlin hat als einziges Bundesland bisher keine erfassten Fälle bei Tieren, wie das Friedri ..
Während sich die Blauzungenkrankheit in den vergangenen zehn Monaten in ganz Deutschland ausgebreitet hat, gibt es in Sachsen bisher weiterhin nur einen Fall. Berlin hat als einziges Bundesland bisher keine erfassten Fälle bei Tieren, wie das Friedri ..
Die Tarifbeschäftigten in der ostdeutschen Milchindustrie erhalten nach Angaben der Gewerkschaft NGG insgesamt 9,7 Prozent mehr Lohn. Außerdem habe sich die Gewerkschaft mit dem Milchindustrieverband auf eine Sonderzahlung in Höhe von 1.100 Euro geei ..
Sachsens Obstbauern rechnen in diesem Jahr nur mit einer äußerst mageren Kirschernte. «Die Kirschernte fällt dieses Jahr aufgrund des Frosts zu 90 Prozent aus», sagt Udo Jentzsch, der Geschäftsführer des Landesverbands Sächsisches Obst, der auch die ..
Kantinen in Sachsen sollen Menschen künftig gesünderes, regionaleres und ökologischeres Essen anbieten. «In Kantinen und Schulverpflegungen mit ihren knappen Budgets ist es immer noch eine große Herausforderung, regional und bioregional zu kochen», s ..
Kitas, Grund- und Förderschulen können sich wieder für das EU-Schulprogramm mit zwei Portionen frischem Obst, Gemüse und Milch pro Woche bewerben. Das Online-Bewerbungsverfahren für das kommende Schuljahr starte am Mittwoch, teilte das Landwirtschaft ..
Die Strauchbeerenernte in Sachsen ist 2023 nach einem Einbruch im Vorjahr wieder deutlich besser ausgefallen. Die 39 Betriebe im Freistaat ernteten 736 Tonnen Strauchbeeren, wie das Statistische Landesamt am Dienstag mitteilte. Im Dürrejahr 2022 ware ..
In Thüringen nimmt die Zahl der Schlachtungen weiter ab. Im vergangenen Jahr wurden im Freistaat rund 266.000 Tiere getötet und damit rund fünf Prozent weniger als noch 2022, wie das Statistische Landesamt am Freitag mitteilte. Aus den geschlachteten ..
Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof (BayVGH) in München hat in mehreren Musterverfahren die Klagen von Bauern gegen die Düngeverordnung im Freistaat überwiegend abgelehnt. In drei von vier Verfahren habe das Gericht grundsätzliche Einwände gegen di ..