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Die Löbauer Bäckerei und Konditorei Schwerdtner spendet zum sechzehnten Mal in Folge 1.200 Christstollen an die sächsischen Tafeln. Die Spende kommt ostsächsischen Tafeln sowie dem Landesverband „Tafel Sachsen e.V.“ zugute und soll in der Vorweihnach ..
Trotz der hochsommerlichen Temperaturen haben Sachsens Stollenbäckereien bereits die Vorweihnachtszeit eingeläutet. Bei den Annaberger Backwaren holten die Mitarbeiter die ersten Stollen am Mittwoch aus dem Backofen. Diese seien für Handelspartner be ..
An der Fertigung des Dresdner Riesenstollens waren in diesem Jahr neben Bäckern auch Ingenieure beteiligt. «Die essen auch gerne Stollen. Wir haben sie gefragt, ob sie uns ein Modell für einen Riesenstollen bauen können», sagte Bäckermeister Karsten ..
Die Auswirkungen der Corona-Pandemie und die wirtschaftlichen Folgen des Ukraine-Krieges treffen auch Dresdens Stollenbäcker. Aktuell gebe es keinen Anlass zur Sorge, die benötigten Rohstoffe seien grundsätzlich verfügbar, sagte Andreas Wippler vom S ..
Die Straßen am Potsdamer Platz sind feucht. Die Menschen tragen Kapuzen, Regenschirme und schauen dem Wetter entsprechend. Doch irgendwas ist anders als sonst. Nach und nach mischen sich lächelnde weiß gekleidete Personen unter die eingemummelten Ber ..
Der Handel mit Backwaren über das Internet hat während der Corona-Pandemie in Sachsen landesweit deutlich Fahrt aufgenommen. «Selbst in den ländlichen Regionen kommt der Online-Handel immer mehr in Schwung. Er ist das Modell der Zukunft», sagte die G ..