У багатьох регіонах Німеччини все ще триває збір винограду. У кількох виноробних регіонах, таких як Пфальц або Саксонія, збір врожаю вже практично завершено, повідомив Ернст Бюшер з Німецького інституту вина в Боденхаймі, Рейнхессен. Однак очікується, що збір врожаю триватиме до наступного тижня, особливо в північних регіонах, де вирощують рислінг. Тролінгер у Вюртемберзі також часто ще не готовий.
Через примхливу погоду Бюшер очікує, що річний врожай буде дещо нижчим за середній показник останніх десяти років, який становить 8,8 мільйона гектолітрів. Якість зібраного на сьогоднішній день врожаю - від хорошої до дуже хорошої. Особливо сильно постраждали Саксонія та Заале-Унструт, де очікується лише близько чверті звичайного обсягу врожаю, головним чином через пошкодження пізніми заморозками.
Багато винограду сорту Рислінг все ще висить у Рейнгау та Рейнхессені
На Мозелі деякі виноградарі лише нещодавно розпочали збір врожаю. "У Райнгау все ще висить багато винограду сорту Рислінг", - каже Бюшер. У Райнхессені виноградарі також все ще сподіваються на сонячне світло для рислінгів і намагаються набрати ще кілька градусів за шкалою Оехсле на виноградниках. Сонячне тепло все ще сприятливе для дозрівання смаку.
Виноградарі мають за плечима дуже трудомісткий рік, багатьом довелося обрізати листя тричі замість звичайних двох, а також використовувати більше засобів захисту рослин через рясні опади. Це також призвело до подальшого зростання витрат.
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
