Саксонська державна виноробня Schloss Wackerbarth з 2002 року реставрує та оновлює майже 6 000 квадратних метрів стін виноградників. Згідно з повідомленням, на сьогоднішній день у їх збереження було інвестовано понад 3,1 мільйона євро. Наразі це коштує близько 800 євро за квадратний метр. Оновлення всіх крутих схилів і терасових виноградників компанії, яке планується продовжити протягом декількох років, оцінюється в понад 15 мільйонів євро.
Замість окремих обвалів будуть відремонтовані великі ділянки сухих кам'яних стін зі збереженням природної структури виноградників, включаючи підпірні і розділові стіни, доріжки і сходи. Після верхнього виноградника Голденер Ваген, до кінця року буде завершено близько 360 квадратних метрів на двох терасах у Вакербартберзі. Для ремонту стін висотою до трьох метрів і товщиною до 1,5 метрів, а також прилеглих кам'яних сходів потрібно близько 850 тонн природного каменю, що коштуватиме близько 330 000 євро.
Зобов'язання щодо збереження виноградних стін, які потребують оновлення
Під час свого заснування у 1999 році компанія Sächsische Staatsweingut GmbH отримала від Вільної держави замовлення на збереження близько 25 000 квадратних метрів виноградних стін, які потребують оновлення. Ці споруди, вік яких сягає 400 років, були пошкоджені екстремальними погодними умовами, такими як мороз, зливи або сильна спека, від так званих випуклостей до проломів і обвалів стін.
В той же час, реструктуризація і модернізація нерентабельних виноградників і систем прямого транспортування винограду часів НДР була завершена посадкою 4 000 нових молодих лоз сорту Шардоне для виробництва ігристого вина. Починаючи з 2002 року, Вакербарт поступово перевів понад 60 гектарів виноградників на майже природні та стійкі умови вирощування та виведення товарних сортів винограду - загальною вартістю понад 1,5 мільйона євро.
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
