Міністр сільського господарства Саксонії Вольфрам Гюнтер (Зелені) засвідчив хороший розвиток харчової промисловості в державі. На Зеленому тижні в Берліні в понеділок він заявив, що галузь перебуває в стабільному становищі, але має позаду кілька турбулентних років. "Екстремальні погодні умови, зростання цін на фактори виробництва та нестача кваліфікованої робочої сили кидають виклик галузі. До цього додається нездорова залежність від коливань цін на світовому ринку, дедалі складніша система сільськогосподарських субсидій та нечіткі рамкові умови після десятиліть хибної аграрної політики". Галузь перебуває під великим тиском.
За словами Гюнтера, за останні роки в Саксонії значно зросли продажі регіональних та органічних продуктів харчування. "Більше грошей залишається на фермах і в регіоні. А зростання цін на органічні продукти, викликане інфляцією, було нижчим, ніж на звичайні продукти", - підкреслив міністр. Широкий асортимент органічних регіональних та місцевих продуктів харчування також зміцнює Саксонію як туристичну дестинацію, і навпаки. "Саксонія може багато чого тут запропонувати. Ми показуємо це на Зеленому тижні". Вільну державу на ньому представляють 38 компаній та об'єднань.
За словами Гюнтера, саксонська харчова промисловість поки що добре впоралася з наслідками пандемії коронавірусу та наслідками війни в Україні. Оборот у 2023 році склав близько 7,7 мільярда євро, приблизно стільки ж, скільки у 2022 році (близько 7,6 мільярда). Ці цифри базуються на даних 355 компаній з 20 і більше працівниками. Гюнтер підкреслив, що економічний розвиток в аграрному секторі останнім часом був загалом непоганим - незважаючи на різке зростання цін на продукцію та виробничі ресурси. Однак раніше сектор пережив важкі роки з різних причин.
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
