Como consecuencia de los daños causados por las heladas tardías, la Asociación de Viticultores de Sajonia prevé pérdidas de rendimiento de unos 34 millones de euros este año, según una encuesta reciente. Según la información del viernes, la pérdida es actualmente del 83%, con diferencias según el lugar y la variedad de uva. "En algunas zonas, incluso ha habido una pérdida total"
Se recopilaron cifras detalladas de alrededor del 70 por ciento de la superficie cultivada; según el comunicado, se tuvo en cuenta toda la cadena de valor, desde el cultivo de la uva hasta la producción y comercialización del vino.
Una situación como ésta no se había visto en los viñedos de Sajonia "desde hace décadas", declaró la asociación. A la brotación temprana generalizada tras un invierno suave a principios de abril le siguió "el episodio de heladas tardías más grave", con más de ocho horas de heladas continuas en el aire y en el suelo, así como temperaturas de menos 5 grados centígrados y más frías, que causaron daños considerables en toda la región vitivinícola de Sajonia.
Además, los daños consecuentes en las vides que aún no se han regenerado por completo probablemente provocarán también una reducción del rendimiento de alrededor del 20% en 2025, según el comunicado. En el caso de las cepas jóvenes menos resistentes, algunas de las cuales han sufrido graves daños en su desarrollo y ahora tendrán que ser cuidadas de forma más intensiva y, en algunos casos, replantadas por completo, la asociación estima unos daños adicionales de 10 millones de euros. El cuidado y la gestión de las plantas productivas dañadas es ahora también más costoso. Las diferentes fases de desarrollo de los sarmientos y las uvas suponen más trabajo, al igual que la carga fúngica, y la vendimia también se está complicando debido a las diferentes generaciones de uvas y tiempos de maduración.
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