Sajonia ha vuelto a situarse a la cabeza este año con sus esponjosas crías: casi la mitad de todos los gansos nacidos en Alemania en lo que va de año han salido del cascarón en criaderos sajones. Así lo anunció el viernes la Oficina Estatal de Estadística.
Según el informe, a finales de agosto habían nacido 419.700 gansos en los cuatro criaderos de aves de corral especializados en la cría de gansos en Sajonia.
La Baja Sajonia es tan importante como Sajonia en lo que se refiere a la cría de gansos, dijo un portavoz de la oficina estatal. La temporada principal en los criaderos de crías de ganso finaliza en agosto. Ocasionalmente, los animales todavía eclosionan en septiembre, dijo el portavoz.
Tradicionalmente, en muchos lugares se comen gansos asados el día de San Martín, el 11 de noviembre.
Copyright 2023, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservados
