El número de pequeños viticultores en Sajonia sigue disminuyendo. Según anunció el viernes en Dresde la Agencia Estatal de Medio Ambiente, más de 2.000 de ellos han tirado la toalla en los últimos 20 años. Mientras que en 2007 había 3.652 pequeños viticultores, en 2023 sólo habrá 1.301. Una de las razones es el envejecimiento de los viticultores. Además, el aumento de los costes de producción ha hecho que el cultivo no sea rentable.
Incluyendo a los viticultores a tiempo completo y a tiempo parcial, el año pasado había 1381 viticultores en Sajonia. En 2022, todavía había 1468.
Según la oficina estatal, la región vitivinícola de Sajonia incluye 519 hectáreas de viñedos en Sajonia, Sajonia-Anhalt y Brandeburgo. El 81% de la superficie se destina al cultivo de vino blanco, principalmente las variedades Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Blanc y Pinot Gris. Entre las variedades tintas, se cultivaron sobre todo Pinot Noir y Dornfelder.
2023 fue un año vinícola bastante bueno. El volumen total de la cosecha fue de 29.609 hectolitros - un rendimiento de 57 hectolitros por hectárea. En 2022, los viticultores habían podido cosechar 50 hectolitros por hectárea.
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