El descenso del número de cabezas de ganado en Sajonia, que se viene produciendo desde hace años, continuó el año pasado. Según la Oficina Estatal de Estadística de Kamenz, a principios de noviembre de 2024 se contabilizaron alrededor de 420.000 reses en unas 6.200 explotaciones, 180 explotaciones menos que el año anterior. También disminuyó el número de vacas lecheras, que se redujo en 4.300 hasta un total de 160.000 animales. En los últimos diez años, la cabaña ganadera de Sajonia se ha reducido así un 18%.
Casi tres cuartas partes de todas las reses pertenecían a razas lecheras, siendo la raza Holstein-Schwarzbunt la más importante en Sajonia. La mayor parte del ganado se criaba en el distrito de Sajonia Central: un total de 66.400 animales, lo que corresponde al 16% de toda la cabaña. Le siguieron el distrito de Erzgebirg con 53.500 cabezas (13%) y el distrito de Görlitz con 42.200 animales (10%).
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